Рецепт лапши вок со свининой и овощами рецепт

Лапша домашняя со свининой и овощами

Корень имбиря мелко нарезанный — 1 ст.

Вок из свинины с овощами и домашней лапшой

Устричный соус — 2 ст. Уксус питьевой — 1 ст. Сладкий соус чили по желанию — 1 ч. Растительное масло — 1 ч. Кунжутное масло — 2 ст. К китайской кухне она, конечно, не имеет никакого отношения — это чисто американское изобретение. Точнее, изобретение американских китайцев.

Яичная китайская лапша вок со свининой

Смысл этого фастфуда в том, что еда готовится быстро на заказ, на воке. За основу берется лапша рисовая или пшеничная , различные овощи и наполнители мясо, курица, морепродукты , то есть клиент сам конструирует свое блюдо. Это все быстро готовится и упаковывается в коробочку. Рецепт выбран самый типичный — лапша яичная, в качестве наполнителя свинина и обычные овощи.

Аутентичность рецепту придают специи для вока или можно применять приправу 5 специй бадьян, корица, перец, фенхель, гвоздика , и конечно, кунжутное масло, которое добавляется на последнем этапе. Расчет продуктов на 3 порции. Все ингредиенты готовим для вока: Имбирь и чеснок измельчаем ножом.

Свинину — тонкими ломтиками. Ставим вок на большой огонь, наливаем масло. Нужно отметить, что при приготовлении этого блюда ингредиенты нужно постоянно помешивать. Перемешиваем и жарим все это 5 минут. Вегетарианцам — уже можно ничего не добавлять, кроме соусов, лапши и масла. Все тщательно перемешиваем, жарим еще 3-4 минуты. И все, приятного аппетита!

5 рецептов изумительной вок-лапши