Рецепт варенья из черной смородины на зиму через мясорубку

Расcказать Вконтакте Рассказать в Facebook Расказать в Twitter Варенье из смородины через мясорубку — это простой способ заготовки полезной ягоды.

Смородина — кладезь ценных компонентов. В ней в большом количестве присутствует витамин С, несколько видов кислот. Ягода укрепляет иммунитет и спасает больное горло при простуде. Смородиновое варенье — отличный способ сохранить вкусную ягоду на всю зиму.

Pixabay Варенье из смородины: Если ваша цель — сварить полезное варенье, смородина подойдет для этой цели идеально. Ягода бывает черная, красная и даже белая. Последняя встречается значительно реже. Поэтому обычно главным ингредиентом консервации выступает черная или красная ягодка. Варенье из смородины ароматное и полезное само по себе. Но, если дополнить его цитрусовыми нотками в виде апельсина, польза для организма удвоится, а вкус станет более насыщенным и интересным.

Чтобы приготовить варенье из черной смородины с добавлением апельсина, необходимо взять всего три продукта.

Варенье из смородины через мясорубку с апельсином

Ингредиенты для варенья следующие: С подобным набором ингредиентов готовят и варенье из красной смородины. Пропорции ягод, сахара и цитрусовых берут такие же.

Количество апельсинов зависит от размера фруктов. Когда все компоненты рецепта подготовлены, переходим к процессу приготовления. Вкусно дома : Варенье из яблок на зиму с корицей Как приготовить варенье из смородины через мясорубку с апельсином Приготовление не займет много времени.

Гораздо дольше собирать ягоды и перебирать их. Процесс варки состоит из таких этапов: Отделите ягоды от веточек и листиков, переберите. Исключите порченные и высохшие ягодки. Залейте смородину водой и удалите всплывший мусор. Промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

Для этого высыпьте их на полотенце.

Пропустите смородину через мясорубку. Вы получите однородную кашицу. Апельсины промойте, нарежьте с кожурой на кусочки и также пропустите через мясорубку. Измельченные фрукты и ягоды выложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Хорошо смешайте массу и оставьте на час. Это необходимо, чтобы растаял сахар. Спустя час поставьте кастрюлю на плиту на небольшой огонь.

После закипания варите массу 4—5 минут. Регулярно помешивайте содержимое кастрюли. Разложите варенье в предварительно стерилизованные банки и закатайте. Ароматное, сладкое и полезное варенье готово.

Варенье из черной смородины через мясорубку

Его яркий цвет и насыщенный вкус будут радовать всю зиму и приносить пользу. Сохраните воспоминания о лете, приготовив смородиновое варенье.