Рецепт вкусного крема для торта бисквитного рецепт

Крем для бисквитного торта: 10 моих любимых рецептов

В кастрюлю всыпать сахар и поставить посуду на огонь. Дать сахару растаять и закарамелизоваться; Одновременно подогреть в микроволновке сливки; В посуду с приготовленной карамелью тонкой струей влить сливки и интенсивно помешивать.

5 рецептов кремов для тортов

Варить смесь нужно до получения однородной и густой массы; Смесь снять с огня и полностью охладить; Размягченное масло взбивать, постепенно добавляя карамельную массу; Приготовленный крем должен стать пышным. Сливочный крем для бисквитного торта Воздушность и нежность — основные плюсы этого вкусного крема. Начинку легко готовить, а вкус пропитанного бисквита потрясает своей насыщенностью и сладостью. Сливочный крем является бесспорным лакомством для каждого сладкоежки.

Классический рецепт предполагает использование обычного молока, но его можно с легкостью заменить на сгущенное.

Крем для бисквитного торта

В таком случае стоит исключить сахар. Молоко влить в кастрюлю и закипятить. Остудить до температуры, равной комнатной. При использовании пастеризованного молока этот этап можно пропустить; В остывшее молоко добавить оставшиеся ингредиенты: Чтобы текстура крема была нежной и густой, стоит выбирать качественное масло. Температура продуктов должны быть примерно одинаковой.

Какой крем для бисквитного торта самый вкусный?

Так можно избежать расслаивания крема. Крем для бисквитного торта со сгущенкой Простой рецепт вкусного и нежного крема. Он хорошо держит форму, что позволяет применить его для декора бисквитного торта.

Пошаговый рецепт вкусного крема для бисквитного торта

Карамельный привкус вареного сгущенного молока отлично оттеняет сладкие коржи. Можно использовать и обычную сгущенку и сварить ее в домашних условиях. Делать это нужно осторожно, тем более, что банку кипятят около 2-х часов. После чего ее стоит охладить, а уж потом открывать и применять ее для крема.