Рецепт вкусной курицы кусочками запеченной в духовке

Курица кусочками в духовке

Промойте их под прохладной проточной водой. Кстати, при желании, можно нашпиговать мякоть кусочков курицы кусочками кураги или чернослива.

Курица, запеченная в духовке кусочками

Для этой цели сухофрукты лучше немного подморозить и нарезать соломкой. Чеснок почистите и ополосните в воде, затем натрите его на мелкой тёрке. Вместо этого можно продавить его через специальный чесночный пресс или мелко нарубить ножом на разделочной доске.

В небольшой миске смешайте соевый соус и чеснок. Добавьте в миску щепотку соли, не забывайте, что соевый соус очень солёный и с этим можно переборщить. Заправьте смесь красным молотым перцем и свежевыжатым соком лимона.

Самый простой и вкусный способ запечь курицу

Маринад для курицы готов. Кусочки курицы переложите в подходящую по объёму миску, залейте приготовленным маринадом и перемешайте. Накройте миску крышкой или пищевой плёнкой, пока отставьте на 1-2 часа.

Как вкусно приготовить курицу кусочками в духовке

За это время мясо пропитается соусом и хорошо промаринуется. Уже пришло время включать нагрев духовки. Теперь почистите и ополосните красный лук можно взять и обычный белый. Нарежьте его на кольца или полукольца, большой разницы в форме нарезке здесь нет. Переложите лук к курице и ещё раз хорошо перемешайте.

Немного смажьте форму для запекания подсолнечным маслом при желании можно заменить его на любое растительное или сливочное масло.

Разложите в форму куриные кусочки вместе с луком.

В духовке запеченная курица кусочками в майонезе

Залейте оставшимся от маринования соусом. Отправьте курицу кусочками в предварительно нагретую духовку. Запечённая курица кусочками также отлично готовится в духовке завёрнутой в фольгу или в специальном рукаве для запекания.

В этом случае за несколько минут до окончания приготовления рукав или фольгу рекомендуется приоткрыть, чтобы кусочки приобрели поджаристую корочку. За это время мясо хорошо пропечётся, а на поверхности образуется красивая румяная корочка. В середине запекания лучше вытащить форму и немного повернуть кусочки курицы для равномерного прожаривания. Вкусная запеченная курица в духовке кусочками готова! Подавайте ее горяченькой, со свежими овощами или гарниром.