Закусочный торт из курицы с морковью рецепт

Закусочный торт с морковью без майонеза

Торт куриный закусочный с морковью

Закусочный торт с курицей и морковью. Пошаговый рецепт Мясо с луком измельчаем в блендере или с помощью мясорубки. Соединяем фарш, яйца, солим, приправляем перцем и специями, перемешиваем.

Также вводим небольшими порциями просеянную муку и молоко, каждый раз хорошо вымешивая, чтобы не образовывались комочки. По консистенции оно мне напоминаем манную кашу: Если тесто показалось Вам густоватое, то добавьте немного молока или 1 яйцо. Если у вас позволяет время, то оставляем тесто постоять в холодильнике 15-20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Перед тем, как начнете жарить блины, опять перемешайте его. Выкладываем тесто ложкой или лопаткой на разогретую сковороду и быстро разглаживаем. Жарим куриные блины до золотистого цвета на среднем огне. В итоге у вас получится 4-5 блинчиков, толщиной приблизительно 0,7-1 сантиметр. Старайтесь, чтобы и морковный маринад немного захватывался — он слегка пропитает сам блин, и торт получится вкуснее.

Поверх моркови кладем опять блин, немного его прижимаем. И так продолжаем чередовать все остальные. Самый верхний блинчик посыпаем тертым сыром морковь на его уже не кладем. Можно украсить его веточками зелени. Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы пропитался.

Закусочный торт с курицей и морковью готов! Он получился очень вкусным, сочным — объедение. Это более диетический, легкий вариант такого торта.

Закусочный торт из курицы с морковью

А вы можете поэкспериментировать и, по желанию, смазать блины майонезом или сливочным сыром, сделать прослойку из вареного яйца или жареных грибов. Такой торт непременно понравится всем! Радуйте своих близких вкусной и полезной едой, приготовленной с любовью!

Закусочный торт с курицей и морковью