Куриные бедра без кости в духовке рецепты

Рецепт куриных бедер без кости: советы по приготовлению

Бедрышки промываем, удаляем лишнюю влагу. Смешиваем соевый соус, итальянские травы, соль, перец. Чеснок чистим и мелко рубим, добавляем в смесь.

Куриные бёдра в духовке

Кладем курицу в маринад, оставляем на 40 минут. Лук чистим, нарезаем полукольцами, кладем на дно керамического горшочка.

Как приготовить куриные бедрышки в духовке

Маринованное мясо обжариваем на раскаленной сковороде с обоих сторон до образования корочки. Укладываем курицу в горшочек, на лук. Вливаем 500 мл молока. Убираем горшочек в холодный духовой шкаф. Включаем на 180 градусов. Когда блюдо закипит, убавляем температуру до 140 градусов и запекаем 60-90 минут. Когда курица будет готова, выключаем огонь и оставляем в духовке еще на полчаса. Перемешиваем содержимое горшочка и подаем к столу с любимым гарниром.

Рецепты куриных бедрышек в духовке

Cекреты приготовления Советов по приготовлению курицы много. Для запекания рекомендуется использоваться охлажденное мясо. В нем сохраняются соки, которые теряются при разморозке.

Как приготовить куриные бедра вкусно?

В качестве гарнира следует подавать овощи. Это позволит снизить калорийность блюда, а мясо в сочетании с овощным соком получается невероятно мягкое и аппетитное.

Куриные бедрышки без кости в пряной панировке

При запекании можно использовать не только фольгу или пекарскую бумагу, но и рукав. Курица, запеченная в собственном соку, получится нежной и сочной. Аромат блюдо приобретает благодаря правильно подобранному сыру. Особенно нежным получится отбитое мясо, из которого вынуты кости. Лучшие соусы для куриных бедрышек — сырный и чесночный. Они способны не разрушить, а подчеркнуть вкус мяса и придать блюду неповторимый аромат.