Рецепт французский яблочный пирог от Юлии Высоцкой

Яблочный крамбл: рецепты приготовления с овсяными хлопьями и от Юлии Высоцкой

Этот рецепт нельзя назвать классическим, но пирог получается невероятно вкусным. Если вы тяготеете к традиционной английской кухне, тогда для приготовления теста понадобятся только масло, мука и сахарный песок.

Французский тарт с яблоками

В глубокую пиалу просеиваем муку. Добавляем творог и сливочное масло комнатной температуры. Сахарную пудру просеиваем через мелкое ситечко и тоже добавляем к остальным ингредиентам. Берем овсяные хлопья, желательно тоненькие, и добавляем в пиалу. В контейнер блендера выкладываем миндальные орешки.

Перемалываем их до получения массы однородной консистенции.

Французский луковый пирог

Измельченный миндаль соединяем с остальными ингредиентами. Яблоки промываем и просушиваем. Разрезаем пополам, вычищаем сердцевину и убираем хвостик, плодоножку. Измельчаем яблоки тоненькими дольками. Силиконовую форму смазываем мягким сливочным маслом. На дно выкладываем яблочные дольки.

3 классических английских пирога: рецепты шеф-повара

Посыпаем их сахарной пудрой. Для аромата можно добавить немного коричного порошка. Вымешиваем тесто до получения массы однородной текстуры. Выкладываем поверх яблок крошку, разравниваем, слегка утрамбовываем.

Отправляем яблочный крамбл в жарочный шкаф на 25 минут. Остужаем выпечку, а затем аккуратно извлекаем из формы.

Остывший крамбл украшаем сахарной пудрой. Английский десерт на русский лад А вот еще один вариант приготовления яблочного крамбла. За основу взято песочное тесто. Если в предыдущем рецепте яблоки в выпечку добавлялись в свежем виде, то сейчас их нужно подвергнуть термообработке и карамелизировать.

Яблочная шарлотка от Юлии Высоцкой: рецепт и советы от мастера