Рецепт крылья индейки в духовке в фольге

Крылья индейки в фольге в духовке

Голень индейки запеченная в духовке Как приготовить сочную мягкую индейку Диетическое, сочное и очень вкусное мясо. Главное его не испортить. Чтобы запеченная в духовке индейка получилась сочной, нежной и очень вкусной, следуйте советам опытных хозяек и у вас получится правильно приготовить индейку.

Какое бы блюдо из индейки вы ни готовили, запомните — доставайте филе или целую птицу из холодильника за час до начала готовки. Особенно это важно, если готовить индейку целиком — это позволяет мясу быстрее прогреваться, и оно получается сочнее и вкуснее. Что приготовить из индейки - Рецепты приготовления индейки Индейка запеченная в духовке — вкусное праздничное блюдо, великолепно подходит для приготовления на Новый год, Рождество и другие зимние праздники. Простейший рецепт приготовления индейки в духовке знаком каждой хозяйке: Если вы хотите приготовить индейкку быстро, попробуйет ее замариновать, это даст вам возможность быстрее ее запечь, получив при этом более нежное и сочное блюдо.

Для приготовления индейки запеченной в духовке целиком нужно: Как приготовить индейку запеченную в духовке целиком: Подготовленную тушку индейки натереть солью изнутри и снаружи, обмазать кожу сметаной для образования корочки.

Крылья индейки, запеченные в духовке

Выложить индейку в рукав для запекания, положить на противень, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности. Если индейка запекается без рукава — периодически поливайте ее соусом. При желании нафаршируйте птицу нарезанными на дольки кислыми яблоками, либо положите внутрь индейки несколько неразрезанных зубчиков чеснок и 3-5 горошин черного перца.

Для приготовления индейки запеченной в духовке в рукаве вам понадобится: Вымытую, ощипанную и осмаленную индейку или ее части голень индейки, бедро индейки и т. Мед смешать с горчицей и намазать мясо индейки смесью. Оставить на некоторое время для пропитки.

Духовку разогреть до 180 С. Поместить индейку в рукав и уложить на противень. Готовится индейка запеченная в духовке 1,5 - 2 часа в зависимости от размера. Индейка запеченная в духовке с апельсинами Для приготовления индейки запеченной в духовке вам понадобится: Индейку потрошим, потроха откладываем для подливки. Тушку индюшки моем, просушиваем, обмазываем сливочным маслом, смешаным с приправами, и укладываем в смазанную форму для запекания.

Лук режем мелко, апельсин режем пополам, тимьян рубим и укладываем внутрь индейки. Запекаем при температуре 190 градусов один час, до тех пор, пока индейка не покроется коричневой корочкой. Потом покрываем фольгой и запекаем еще три часа, каждые полчаса поливая соком.

Как приготовить индейку в духовке

Апельсины чистим, цедру натираем, а апельсин разбираем на дольки. Бекон обжариваем и нарезаем мелкими кусочками. Все это перемешиваем с клюквой, медом и тимьяном. Индейку открываем, выкладываем сверху соус и запекаем еще 10 минут под фольгой. Потом снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут, до появления хрустящей корочки. Достаем из духовки и неплотно прикрываем фольгой.

Перекладываем на блюдо, а сок из формы сохраняем для подливки. Для приготовления филе индейки запеченного в духовке вам понадобится: Как приготовить филе индейки в кефирном маринаде: Филе индейки маринованное в кефире получается при запекании очень нежным и сочным.

Как приготовить индейку: Индейка запеченная в духовке

Для более яркого вкуса моожно положить в кефирный маринад немного розмарина и белого перца или измельченного чеснока, красного перца и аджики.

Филе индейки промыть и обсушить. Смешать сок половины лимона и кефир, добавить специи по вкусу и немного соли. Филе индейки кладем в маринад на 3 часа в холодильнике.

Замаринованое филе герметично обернуть в фольгу и выложить на противень. Готовится филе индейки запеченное в духовке в фольге около 40 минут при температуре 200 С. Бедро индейки запеченное в духовке Для приготовления бедра индейки запеченного в духовке вам понадобится: Как приготовить бедро индейки запеченное в духовке: Бедра индейки промыть, обсушить, обрезать лишнюю кожу с жиром. Натереть со всех сторон солью и перцем. Очищенный лук нарезать кольцами. Курагу и чернослив промыть и замочить в горячей воде 15 минут.

Форму для запекания смазать маслом, выложить на дно половину нарезанного лука. Сверху лука выложить половину сухофруктов. Сверху кураги и чернослива выложить бедра индейки. Затем слой лука и слой сухофруктов. Сверху форму плотно закрыть листом фольги, оставить на столе на полчаса. Запеченные в духовке бедра индейки с сухофруктами готовить при температуре 200 С в течение часа.

В конце запекания можно снять фольгу, чтобы получить румяную корочку. Если хотите приготовить более сытное блюдо, вместе с мясом запеките несколько картофелин, порезанных на кружки. Голень индейки запеченная в духовке Маринованная голень с овощами отличается отменным вкусом и простотой приготовления.

Благодаря маринаду мясо получается сочным, мягким. Голень запекается в собственном соку, что позволяет сохранить все полезные вещества, которые содержатся в мясе. Кроме лука, моркови и картофеля можно использовать и другие овощи.

Добавьте немного цукини и болгарского перца — вкус блюда станет более насыщенным. Для приготовления голени индейки в духовке нужно: Как приготовить голень индейки запеченную в духовке: Голень индейки промыть, сделать на ней надрезы, в которые вставить нарезанные на кусочки два зубчика чеснока.

Оставшийся чеснок пропустить через пресс в небольшую миску, добавить соевый соус, оливковое масло, соль, смесь трав и лавровый лист. Влить газированную воду и перемешать. Рукав для запекания завязать с одной стороны, поместить голень индейки и залить маринадом. Прочно завязать и оставить для маринования на 3 часа, периодически переворачивать. Картофель нарезать крупными кусками, морковь - кружками, лук - кольцами.

В новый рукав для запекания поместить нарезанные овощи, переложить к ним голень с маринадом. Концы завязать и запекать в духовке при температуре 180 С около 2 часов. За 20 минут до готовности рукав разрезать для образования корочки. Калорийность индейки Калорийность индейки — 276 ккал на 100г Калорийность грудки индейки — 120 ккал Калорийность филе индейки — 113 ккал Калорийность жареной индейки — 280 ккал Калорийность вареной индейки — 195 ккал Калорийность тушеной индейки — 110 ккал Как выбрать индейку?

Решив приготовить индейку запеченную в духовке, выбирайте свежую птицу. С замороженной не получится сочности и нежности. Если целая индейка для вас велика, выбирайте филе, бедра, голени, крылья, грудки и субпродукты.

При этом обратите внимание на то, чтобы птица была свежая: Кожа должна быть светлой, с желтоватым оттенком, влажной и без пятен. Гусь запеченный в духовке: Гусь запеченный с яблоками, гусь с черносливом, простые рецепты как приготовить гуся в духовке Целиком запеченный в духовке гусь - это праздничное блюдо!

И не важно - была это удачная охота на гуся, или гусь уже Рождественский. Кто добыл, кто купил, это уж как получилось. Главное в запеченном гусе - это его равномерная соленость...