Рецепты салатов в мультиварке на зиму простой рецепт

Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму от наших кулинаров

Алёнка Описание В сезон заготовок простые и не требующие больших затрат рецепты - на вес золота! Кабачки в этом году радуют своим урожаем, поэтому готовя овощное рагу на обед, не поленитесь и закатайте пару баночек вот такого вкусного салата с кабачками под крышечку!

Заготовки на зиму в мультиварке

Салат с кабачками на зиму прост в приготовлении и хочу заметить рецепт без стерилизации. Что экономит ваше драгоценное время на кухне! Для приготовления салата возьмите большую кастрюлю с толстым дном или казанок.

Кабачковая икра в мультиварке

А если вы обладательница мультиварки, пускайте ее в ход. В ней варить салаты на зиму одно удовольствие. То, что их необходимо помыть и очистить, это и так понятно Такие овощи, как помидоры, сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец нужно пропустить через мясорубку или же измельчить погружным блендером.

Полученную овощную массу переливаем в кастрюлю или как в моём случае, в мультиварку. Эту массу нужно довести до кипения. Устанавливаем режим "варка на пару" или "выпечка". Кабачки заранее приготовьте, нарезав их на кубики.

В закипевшую массу тут же отправьте кабачки. Спустя 20 минут интенсивного бурления, кабачковый салат выглядит уже иначе. Кабачки стали оливкового цвета, а масса немного загустела. Добавьте на этом этапе раст. Хорошо перемешайте и дайте салату закипеть. Бытует мнение, что в старину раст. Ведь раньше винтовых крышек не было.

Но мы, современные хозяйки, ценя труд старшего поколения, продолжаем придерживаться рецептуре, не меняя ее.

Заготовки в мультиварке

Для вкуса его можно добавить перед подачей. Если прям так хочется! После звукового сигнала, отключите мультиварку. Укутайте банки в одеяло, перевернув их крышками вниз. Салат с кабачками хорошо простоит и в кладовочке, при комнатной температуре, но в тёмном месте.

Удачных всем заготовок на зиму и до новых рецептов!

Салат из свеклы на зиму. Очень вкусные рецепты салатов

Кстати, следующий рецепт на сайте ожидается сладкий. Буду готовить торт "Наполеон". Я бы сказала пародию на наполеон. Рецепт необычный, но очень вкусный! Друзья, приходите на чашечку чая!