Салат мимоза рецепт без сыра и масла

Салат «Мимоза»

Свое название оно получило по ассоциации с первыми весенними цветами — мимозой. Готовить это блюдо несложно, поэтому оно снискало большую популярность. Существует множество вариантов приготовления этого салата.

Лучший рецепт салата «Мимоза»

Морковь и картофель тщательно вымойте и отварите. Потом остудите, очистите и натрите по отдельности на крупной терке. Репчатый лук почистите и мелко порубите, залейте кипятком, выдержите 10 минут, затем аккуратно слейте воду, откинув лук на дуршлаг.

Салат «Мимоза» с сыром и маслом

Разомните консервированную рыбу вилкой, добавив 2 столовые ложки заливки от консервов. Яйца для салата лучше выбирать с ярко-оранжевыми желтками. Во избежание потемнения желтков яйца для салата не следует переваривать. Очистите, отделите белки от желтков и по отдельности натрите их на терке.

Все подготовленные ингредиенты выкладывайте на тарелку или в порционные креманки слоями, промазывайте каждый слой майонезом: Поверхность салата посыпьте натертыми на терке желтками и украсьте веточками зелени. Положите заранее в морозильную камеру сливочное масло. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и отделите белки от желтков. Разомните желтки вилкой, а белки натрите на терке или измельчите ножом.

Салат мимоза рецепт с консервой и сыром

Репчатый лук очистите и мелко порубите. Если лук очень острый, залейте его минут на 10—15 кипятком, затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Твердый сыр натрите на средней терке. Рыбные консервы разомните вилкой. Если в консервах есть крупные кости, удалите их.

Вначале измельченные яичные белки, затем слой тертого сыра, потом размятую рыбу и смажьте все майонезом. Далее выложите мелко рубленный репчатый лук, потом часть желтков. Промажьте поверхность салата майонезом, посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Поверх натрите на средней или крупной терке замороженное сливочное масло и выложите оставшиеся яичные желтки. Перед подачей на стол салат следует украсить дольками лимона и желтых помидоров. Сваренные вкрутую яйца почистите и отделите желтки от белков.

Протрите желтки сквозь сито или разомните, белки измельчите. Очищенный лук нарежьте маленькими кубиками. Сильно охлажденный плавленый сыр натрите на терке. Уложите все подготовленные ингредиенты в салатник слоями, смажьте каждый майонезом: Сверху украсьте салат протертыми желтками и мелко порезанной зеленью.

Иначе он может утратить свою пышность и воздушность Сливочное масло положите заранее в морозильник. Яйца сварите вкрутую и, почистив, отделите белки от желтков.

Белки порубите ножом, желтки разомните. Отварите рис до готовности, добавьте в него по 1 столовой ложке майонеза и сливочного масла, тщательно все перемешайте. Натрите на крупной терке по отдельности сыр и белый репчатый лук.

Сверху посыпьте половиной размятых желтков, натрите на терке замороженное масло и украсьте оставшимися желтками.