Настойка из смородинового варенья в домашних условиях рецепт

Рецепты настойки из варенья

Рекомендации по изготовлению домашних напитков из варенья Сладкой настойкой считают спиртовой настой на основе фруктов и ягод, с добавлением сахарного сиропа и лимонной кислоты. В промышленной деятельности такие напитки смешивают с водой, для снижения крепости.

Домашнее вино из варенья черной смородины

Настойка содержит достаточно большое количество сахара 300 г на 1 л напитка , поэтому имеет сладкий выраженный вкус с ароматом ягод, из которых приготовлена. Однако, ничто не мешает сделать такую настойку в домашних условиях. За основу для приготовления берут различные ягоды и фрукты, мёд, орехи и даже ореховую скорлупу. Но самым популярным методом изготовления домашних настоек, на сегодняшний день, является настойка на основе старого забродившего варенья. Это может быть как малиновое или клубничное, так и яблочное или грушевое и т.

Наверняка, у вас в кладовой найдётся не одна запылившаяся баночка старого ненужного варенья. Именно такой материал можно использовать, чтобы делать настойки дома. Рецепты приготовления настоек на варенье Настойка из клубничного варенья быстрого приготовления Настойка на варенье из клубники получается очень вкусной и отличается коротким сроком приготовления.

Вишнёвая настойка Настой на вишнёвом варенье имеет прекрасный аромат и великолепный вкус, поэтому найдёт своих поклонников домашних напитков.

Делать настойку можно на основе забродившего варенья из вишни, а настаивать на водке. Ароматная малиновая настойка Малиновое варенье легко поддается брожению, поэтому будет отличным сырьем для приготовления домашней настойки. Напиток начинает стремительно бродить. Выдерживать настойку следует около 2 месяцев, регулярно помешивая. После того, как брожение окончится, настойку процедить.

Простая настойка из варенья в домашних условиях

Для улучшения вкусовых качеств можно положить несколько листиков мяты. Смородиновая настойка Напиток из варенья чёрной смородины будет отличным дополнением праздничного стола. В качестве вкусовых добавок домашних настоек можно использовать различные специи: Ликёры из варенья в домашних условиях Процесс приготовления ликёра из варенья аналогичен домашним настойкам, и не является сложным, как может показаться на первый взгляд.

В качестве основных продуктов берётся любое варенье и спиртовой раствор. Чтобы сделать ликёрную основу, варенье смешивают с сахарным сиропом и варят на мелком огне до тех пор, пока не перестанет образовываться пена. Остуженную смесь смешивают с спиртовой основой и настаивают до тех пор, пока вся гуща мезга не поднимется на поверхность. После этого смесь процеживают и отстаивают в прохладном месте. Рецепты домашнего ликёра из варенья Клубничный ликёр со сливками.

Этот ликёр пользуется большой популярностью среди магазинных прилавков. Но ничто не мешает сделать такой ликёр дома, имея одну лишнюю баночку клубничного варенья. Перед употреблением, разлитый по бутылкам ликёр, отстаивать в темном месте не менее 2 недель. Ликёр из смородины Делать этот ликёр необходимо на заранее подготовленной ликёрной основе из смородинового варенья.

По желанию, добавляют бутончики гвоздики. Полученный настой процеживают и дают отстояться еще около 2 недель. Абрикосовый ликёр Домашний ликёр из абрикосового варенья отличается простотой приготовления и необычайным ароматом свежих абрикосов. На 800 г вишнёвого варенья добавляют 3-4 ст.

Домашняя настойка на варенье

Если вы решили продемонстрировать приготовленный ликёр своим гостям, перед употреблением его следует настоять в прохладном месте не менее суток можно в холодильнике.

Если уровень сладости или содержания алкоголя вас не устраивает, необходимо добавить сироп и спиртовую основу по вкусу и дать настояться ликёру ещё 5-7 дней.

Рекомендации по изготовлению домашних напитков из варенья Чтобы ваши напитки имели красивый цвет, вкус и аромат следует учитывать количество используемого материала и придерживаться некоторым рекомендациям: Как видите, изготовление домашних настоек и ликёров не составляет никакой сложности, имеет массу плюсов и преимуществ.

Экспериментируя, вы порадуете своими напитками всю семью и друзей, украсив любой праздник!