Рецепт макарон с колбасой и помидорами рецепт

Макароны с колбасой и помидорами

Рецепт приготовления пасты с помидорами черри и колбасой по шагам Шаг 1 Давайте приготовим макароны с помидорами черри и колбасой.

Для этого рецепта я взяла колбасу сервелат, но тут дело вкуса, подойдет любая копченная колбаса, кроме сыро-вяленой, она будет жесткой после обжарки. Также понадобятся помидоры, соль, специи: А также макаронные или спагетти.

Пикантные макароны с копченой колбасой в духовке

Шаг 2 Сначала подготовим все для заправки макарон. Лук очищаем, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Шаг 3 Помидоры черри просто на четыре части.

Если помидоры крупные, то снимите кожуру и порежьте на дольки среднего размера. Чтобы легко снять кожуру, нужно помидор на несколько секунд окунуть в кипяток. Шаг 4 Горький перец вымыть, обсушить салфеткой. Семена для приготовления не нужны. Шаг 5 Копченную колбасу просто порезать соломками. Размер не имеет значения. Шаг 6 Когда все овощи подготовлены, можно приступить к обжарке. Сначала обжариваем на масле подсолнечном рафинированном репчатый лук.

Лучше сделать маленький огонь и под крышкой довести его до полуготовности. Шаг 7 Следующим продуктом будет колбаса. Добавьте её к луку, сразу колбаса отдаст свой аромат. Обжарьте буквально одну минутку. Шаг 8 Далее закладываем следующие продукты: Посолите по вкусу, притрусите черным молотым перцем, также добавьте сушеный укроп и базилик.

Запеканка из макарон с колбасой

Тушите все на медленном огне под крышкой. Шаг 9 Последней добавьте любую свежую зелень, подойдет укроп или петрушка.

Как приготовить запеканку из макарон с колбасой

Протушите немного и выключайте огонь. Шаг 10 Теперь отварим макароны в большом количестве соленой воды, откинем их на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 11 Берем порционную тарелочку, на неё кладем макароны со сливочным маслом, поверх поливаем томатной подливой с колбасой. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Спагетти с помидорами, колбасой, базиликом и сыром