Шаурма с колбасой рецепт приготовления в домашних

Многие относятся к завернутой в лаваш начинке из мясных и овощных продуктов с соусом с пренебрежением или настороженно. Виной всему не слишком добросовестные торговцы, которые нередко делают эту закуску из некачественных продуктов.

Шаурма с колбасой

Однако на самом деле шаурма — вкусное и даже полезное блюдо, если, конечно, ее правильно приготовить. Домашняя шаурма с колбасой получается более нежной и менее калорийной, чем традиционная. При этом она является вкусным и сытным блюдом, которым можно быстро утолить голод. Ведь приготовить ее можно очень быстро, особенно если использовать для этого уже готовый лаваш.

Особенности приготовления Приготовить шаурму с колбасой может даже ребенок. Казалось бы, что может быть проще: Однако даже несложные с первого взгляда кулинарные эксперименты не всегда увенчиваются успехом, если не знать нескольких тонкостей. Не повторяйте их ошибок: То же самое касается других продуктов, которые вы кладете в шаурму, включая соусы. Соус — важный компонент рецепта шаурмы с колбасой.

Шаурма с колбасой

Оригинальные соусы для шаурмы готовятся по очень сложным рецептам, но их допустимо заменить доступными сметаной, майонезом, горчицей, кетчупом, добавив в них по вкусу мускатный орех, кунжут, анис. Особой популярностью пользуется чесночный соус на основе майонеза. Вкуснее шаурма получится, если использовать два соуса: Заворачивать начинку в лаваш можно по-разному, главное, чтобы она из него не вываливалась. Чаще всего начинку выкладывают прямоугольником на расстоянии 10 см от края, затем свободным краем накрывают начинку, подворачивают нижний край, затем скатывают лаваш в рулет.

В этом случае с одного края лаваш подсохнет, а с другого края останется мягким и нежным, как блинчик, так как пропитается соусом.

Шаурма с колбасой, болгарским перцем и белокочанной капустой

Сама сковорода должна быть сухой, то есть на ней не должно быть масла. Все продукты в начинке должны быть уже готовыми к употреблению в пищу, ведь во время обжарки ее удастся лишь прогреть. Вареные овощи для шаурмы использовать не принято. Шаурму можно приготовить в покупном армянском лаваше или в тонкой лепешке из самодельного теста.

Не стоит пугаться второго варианта: Рецепт теста для шаурмы.

Шаурма с колбасой: 6 интересных рецептов