Йогурт в мультиварке Поларис без баночек рецепт

Йогурт в мультиварке

Рецепты ищу в инете, у друзей и пробую свои.

Пошаговые рецепты как легко приготовить йогурт в мультиварке без баночек

А в последнее время у меня была идея приобретения йогуртницы, но думаю она у меня отпала, по крайней мере надолго Мои детки очень любят йогурт, но надо чтоб он ещё был и полезный и натуральный. Поэтому я слышала и читала , что сделать его можно и в мультиварке, стала бередить инет. Конечно я посетила мой любимый форум " мультиварка ру. Но он рекомендовался для мультиварки Панасоник, а у меня Супра. Вся разница в функции "подогрев" - она не должна быть сильной, а у меня очень "горячая" вплоть до закипания, что для изготовления йогурта-перебор, свернётся.

Поэтому методом проб и тыканья я "вычислила и переделала" этот рецепт под свою мультю и вот что получилось: Больше всего мне понравился такой вариант: А чтобы йогурт был сладким мои же все сладкоежки , то я перед разливом йогурта по баночкам, на их дно положила джем а не варенье! Пробовали с клубничным, малиновым и лимонным джемом. Мои домашним больше с последним понравилось,такая приятная кислинка с кусочками лимона....

Молоко налить в емкость, которая поместится в мульте и подогреть его в микроволновке до состояния - очень теплое.

Как готовить йогурт в мультиварке без режима Йогурт

Одну баночку Активиа тщательно размешать в молоке, практически взбить венчиком. Закрыть крышку и включить подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить. Долго правда , но зато дети лопают с удовольствием и папа тоже! Я согрела молоко до примерно 37-40 градусов, добавила целую одну баночку Активия йогурт с бифидобактериями, БЕЗ добавок и вкусов! Разлила смесь по баночкам а в них до этого на дно налила немного густого джема, чтоб потом сладкий йогурт был , наливать осторожно и медленно , чтоб не смешать с джемом.

Баночки взяла маленькие из под детского пюре Фрутто Няня. В мультю влезает 7 шт! Чтоб не было соприкосновения стекла с чашей! Через час еще включила подогрев на 5 минут, и опять на поддержание тепла на 15 минут, снова выключила.

Йогурт в мультиварке Поларис

Через час открыла мультиварку и достала баночки. Всего получилось 2 ч 40 мин Закрыла баночки крышками и остудила на столе. Потом Отправила их в холодильник минимум на два часа дозревать. Но я делаю вечером, так что они в холодильнике всю ночь стоят.

В МУЛЬТИВАРКЕ

Получается довольно таки густой йогурт, если перевернуть баночку, то не выливается! Только всю посуду нужно перед использованием ополоснуть кипятком, чтобы работали только йогуртные бактерии. Да и молоко говорят лучше использовать кипяченное.

Как сделать йогурт в мультиварке без баночек

Но я не кипячу,только грею! Из литра молока и 1 банки закваски Активия , у меня получается аж 11 баночек готового йогурта если с джемом , готовлю в два захода, т. Но можно и на батарее оставит на несколько часов, потом в холодильник. Пробовала-тоже получается,только немного творожистый, но тоже нежный!

Теперь и покупка йогурницы отпала, а дети и муж довольные и сытые Попробуйте - очень вкусно!!!!!